金融市場描述：：一、中國傳統秋分食品 1、糯米團：秋分這一天，很多地方都會有糯米團這種傳統食物，常常是粘在一起成一個大團，常常是綠色，有點木頭豆腐的味道，里面有糯米、豆芽、紅豆芽、紅豆、核桃仁馀氣。 2、蜜餞：有著諸多色彩的蜜餞也是秋分這一天不可或缺的食品，蜜餞中的食材多有蔬果，如山楂、梅、菠蘿、杏仁、橘子、核桃等。 3、荷酥：秋分時節的節令的菜，入口即化，還有令人愛不釋口的如豬肉、豌豆、鹽等，荷酥具有膨化、，入口酥脆、口感好、滋味醇厚的特性，是人們喜歡的常見食品之一。 4、五花肉：五花肉也是秋分吃的食品之一，把瘦肉和肥肉拌和在一起，糖，料酒，醋等醬料拌和，然后加上蔥，把它們捆成一束，放上爐頂，使肉焙火入味，吃起來很鮮嫩美味。 5、蘿卜肉絲：蘿卜肉絲是一道非常好吃、美味可口的食品，它用生豬肉和豬骨熬燒而成，有鮮美可口、營養豐富的特點，是秋分時節做的一道不可多得的美味佳肴。 二、中外秋分糕點 1、棗泥糕：棗泥糕是用糯米粉、綠豆沙、棗泥等調成的沙糕，色澤紅潤，口感柔滑，口味甜滑，是秋分過節不可缺少的一道佳肴。 2、季節性小甜點：桃子酥、桃葉酥、糖果，還有青梅煨、核桃仁吐司等，有激發秋分興味的作用，非常適合這一天的甜品。 3、蘋果派：蘋果派是以特殊的面團，制成的一款秋季美味的糕點，在秋分這一天，是“拔蘿卜”這種家庭活動的陪襯，蘋果派特別好吃，既柔軟又帶有淡淡的甜味。 4、杏仁餡餅：這種餅以傳統的面派皮，用清淡的杏仁餡做成，有淡淡的香氣，軟滑細膩，正是秋分這一天最美味的傳統食品之一。 5、竹筍肉豆腐：竹筍肉豆腐是一道非常美味的豆腐食材，它是用優質的豬肉和新鮮的竹筍配上豆腐做成的，口感清爽，不油膩，值得秋分到家里時買來嘗嘗。 一、做法一：糯米糍 1、材料準備：10克糯米粉、17.5克石膏、40克北京粉、175克清水。 2、制作步驟： ①將糯米粉放入清水中，攪拌均勻，下石膏繼續攪拌均勻，然后將北京粉鋪在糯米面上，再加入少量水，攪拌均勻； ②將糯米糊在一茶匙上，放到干凈的碗里，再在表面撒一層細粉，置于室溫下發酵，倒入油鍋中，慢火炸熟，撈起油炸糯米糍即成。 二、做法二：酸湯粉 1、材料準備：150克慢熟雞蛋、30克面粉、250克細砂糖、50克玉米粉、200克花生油、2茶匙秋分調料、1茶匙蒜蓉、1茶匙雞精、50克五香花生、適量青蔥。 2、制作步驟： ①將慢熟雞蛋放入清水中，攪拌均勻，加入糖、面粉、玉米粉，再加入花生油拌勻； ②燒開清水，將雞蛋液倒入沸水中，用攪拌器攪拌均勻，然后將秋分調料、蒜蓉、雞精放入鍋中，攪拌均勻； ③將拌好的調料倒入鍋中，再加入適量的五香花生和青蔥，攪拌均勻，燒開后，改小火，用筷子攪拌均勻，改用中火熬制15分鐘，即可使用。